Une envie de fraîcheur ! Thème du jour : Boissons d'été

Recette : Sirop de Cannelle

10 bâtons de cannelle , 1 litre d'eau , 1 kg de sucre

Tout mettre dans une casserole et porter à ébullition, puis réduire le feu et remuer régulièrement pendant 45 minutes. Arrêter le feu , couvrir et laisser infuser jusqu'au refroidissement . Mettre en bouteilles .Peut se garder un mois au frigo et aussi s'utiliser pour les desserts et les cocktails.